味が染みて美味しい＊大根の煮物＊
茶ちゃろー♪ @cook_40262225
湯がくことで味が染みて美味しく仕上がります。息子は大根の煮物が大好きでひたすら食べていました★
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです！私の幼い頃もよく食卓に並んでいたのを思い出します。
味が染みて美味しい＊大根の煮物＊
湯がくことで味が染みて美味しく仕上がります。息子は大根の煮物が大好きでひたすら食べていました★
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです！私の幼い頃もよく食卓に並んでいたのを思い出します。
作り方
- 1
大根を1cm程に半月切りにし、箸が通るまで湯がく
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- 2
豚肉を5cm大に切りお鍋で色が変わるまで炒める。(中火)
★を混ぜ合わせる -
- 3
お肉の色が変わったら①の大根と、混ぜ合わせておいた★を鍋にいれ、落し蓋をして弱火で水分がなくなるまで火にかける
-
- 4
味が全体的に染みるように時々かき混ぜる
コツ・ポイント
大根を湯がくことで味がしみやすくなります。
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イカの味がお出汁に出て♡大根に染みて美味しいですよ〜！( ᐢ˙꒳˙ᐢ )大根の消費も出来ます。子供達も好きな煮物です♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19760975
