簡単☆鶏だんごの豆乳スープ

*ゆるゆるりん*
*ゆるゆるりん* @cook_40248296

鶏だんごは材料を混ぜるだけでできちゃうのに、家族全員が絶賛した味です☆

このレシピの生い立ち
水炊き用に作っている鶏だんごがおいしかったので!!

簡単☆鶏だんごの豆乳スープ

鶏だんごは材料を混ぜるだけでできちゃうのに、家族全員が絶賛した味です☆

このレシピの生い立ち
水炊き用に作っている鶏だんごがおいしかったので!!

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材料

  1. 鶏ミンチ 400g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆卵 1個
  4. ☆料理酒 大さじ1強
  5. ☆塩 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ☆パン粉 大さじ2
  8. ☆コショウ 少々
  9. 白菜 1/8個
  10. にんじん 1/3個
  11. 1リットル
  12. 豆乳 500ミリリットル
  13. 中華スープのもと 大さじ3.5

作り方

  1. 1

    ◎鶏だんご

    ☆のついた材料を混ぜるだけ!!
    そして丸めれば完成!!

  2. 2

    ◎豆乳スープ

    水をなべに入れ、中華スープのもとを加えて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰するまでの間に白菜を細切り、にんじんを千切りにしておく。

  4. 4

    沸騰したらにんじん→鶏だんごの順になべに入れる。

  5. 5

    鶏だんごに火が通ったら、白菜と豆乳を加える。

  6. 6

    お好みで塩コショウをかける。

コツ・ポイント

豆乳はふきこぼれることがあるので気をつけた方がいいです!

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甘いもの大好き♡作るのも大好きな大学生
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