スパムは1cm幅に切って両面フライパンで焦げ目がつくまで焼く。卵に酒、砂糖、塩を入れよくかき混ぜ、厚焼き卵を作る。

ご飯、焼いたスパム、卵焼きを海苔で巻いて出来上がり。スパムは塩気が強いのでご飯に塩などはつけません。

※サヤエンドウをさっと塩茹でしマヨネーズ、ごま、和がらしのソースで和える。

※こんにゃくとごぼうのきんぴらはこのレシピID19751319を参照してください。