切り干し大根（食卓、弁当用）
ぷるんgokuri @cook_40100708
一度にたくさん作っておき、夕食用と弁当用に、小分けにして冷凍しておきます。
このレシピの生い立ち
手抜きでも、おいしいお弁当を作りたくて。
今では、定番おかずになってます。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根をたっぷりの水で戻します。
- 2
人参、油揚げを千切りにする。
-
- 3
2と、調味料をすべて鍋に入れ煮込みます。
沸騰したら弱火にして、煮汁がなくなるまで煮ます。 -
コツ・ポイント
切り干し大根は、しっかり戻します。
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