作り方
- 1
じゃがいもはラップを巻き電子レンジで5分くらいレンジアップして火を通す。竹串などで刺してみて火が通ってから皮を剥く
- 2
皮を剥いたじゃがいもを一口大に切っておく。鮭の皮と骨を抜き一口大に切っておく。
- 3
鍋に味噌、クリームチーズ、砂糖、水を入れて煮込んでいく。その中に生の鮭を入れて更に煮こむ。
- 4
味噌とクリームチーズは箸などで溶かしながら水分が少なくなるまで煮込んだら完成です
コツ・ポイント
じゃがいもは時短のためにレンジアップしました。皮は熱いうちに向いた方が剥きやすいです。火が通りやすい食材なので水も少なめですが、家庭で調節してください
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19762332
