作り方
- 1
材料を全て適当な大きさに切ります。
- 2
茄子→パプリカ→玉ねぎ→ちくわの順番で軽く炒めます。
- 3
軽く炒め終わったら、調味料を全て加えます。
- 4
水気がなくなるまで炒めたら、お好みでごまと七味唐辛子をかけて完成です!
コツ・ポイント
辛すぎにならないよう、様子をみながら豆板醤を加えることをお勧めします!
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