鶏肉の元に片栗粉をつけます。

深めの鍋に油を多めに入れ、鶏肉の元を投入。

表面の片栗粉がカリっとなるようにお箸でひっくり返しながら火を通します。
この時、焦げないように注意。

☆を鶏肉の半分くらいに☆を入れます。
☆の量は目安なので、半分に浸れば大丈夫です。

ゆで卵があれば一緒に入れます。

シャトルシェフをお持ちの方はそのまま容器に。ない方はフタをして鶏肉に火が通るくらいに煮ます。
タレが固まらない様に！

おしまい！
耐熱容器に入れて保存すると味付け卵になります。