じゃがいも、にんじんは大きめのざく切りに、たまねぎは櫛形に8等分にする

ブロッコリーは小房に分けて、ラップをして500Ｗレンジで3分チンしておく

鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、じゃがいも、にんじん、たまねぎを軽く炒める

＊を入れて沸騰させる

弱〜中火にして15分ほどコトコト煮込む

さらに、ウインナーを入れて弱火で10分ほど煮込み、塩胡椒で調味する

器に盛って、ブロッコリーをのせたら出来上がり