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☆鶏ももで肉じゃが☆
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☆鶏ももで肉じゃが☆-レシピのメイン写真

☆鶏ももで肉じゃが☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

コラーゲン☆彡
次の日もしっとりホロホロ☆彡
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鶏のコラーゲンをめいっぱぃ取りたくて(笑)
ぉ野菜に染み込んでとってもぉぃしく頂きました( ´艸`)
娘ゎ、豚肉よりこっちがいぃ☆彡…と♡

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リョクタン
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ぉ野菜に染み込んでとってもぉぃしく頂きました( ´艸`)
娘ゎ、豚肉よりこっちがいぃ☆彡…と♡

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材料

  • 鶏もも肉 300㌘
  • じゃがいも 5個
  • 玉ねぎ 3個
  • 人参 1本
  • しらたき 1袋
  • ダシの素 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2~3
  • 醤油 大さじ3~5
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作り方

  1. 1

    鶏肉→大きめの一口大
    じゃがいも、玉ねぎ、人参→大きめにカット
    白滝→短めにカット

  2. 2

    鍋に、野菜類と白滝を入れてかぶる位に水を入れたら火にかける

  3. 3

    沸騰してきたら、鶏肉を入れて煮込む→途中、アクを取る☆

  4. 4

    人参等、柔らかくなったら調味料全てを加えてじっくり味が馴染むまで煮込んで完成☆

コツ・ポイント

胸肉ゎ少しパサつきます…(つд`)

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リョクタン
リョクタン @cook_40089019
2014/02/13 03:10に公開
春生まれなので春だ~ぃ好きな、専門学生女    高2男 7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをアタシなりに工夫しながら頑張っています♡そんなアタシの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)~♡
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 白滝 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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