作り方
- 1
フライパンに★と薄切りにした玉ねぎを入れて、フタをして強めの中火で約3分煮る。
- 2
一口大に切った肉も加えて、フタをしてさらに2〜3分煮る。時々かき混ぜて火を通す。
- 3
溶き卵2／3を菜箸を使って全体的に流し込み蓋をして、中火で約2分煮込む。
- 4
残りの卵も加えて、蓋をして強火で10秒で完成です☆もりつけに、みつばや海苔を散らしても美味しいです(^^)
コツ・ポイント
生っぽいのが、好きではない方は卵を2度に分けず一回で煮込んで下さい♪ 甘めの味付けです。お好みで砂糖を調節してください。ツユ多めなので、盛る時につゆだくにするか少なめにするか調節して下さい☆
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