バナナ消費に○バナナマフィン○

コリナックマ◡̈❁
コリナックマ◡̈❁ @cook_40059666

熟れすぎたバナナのための定番レシピです（笑）もさもさしないしっとり系❋❋
このレシピの生い立ち
熟れ熟れのバナナが残っていて使いたくて結局このレシピに（笑）

バナナ消費に○バナナマフィン○

tomomio22's cooksnap of when they made バナナ消費に○バナナマフィン○.
うきも's cooksnap of when they made バナナ消費に○バナナマフィン○.
Eripon♥︎'s cooksnap of when they made バナナ消費に○バナナマフィン○.
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材料

マフィン約6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. バター 70g
  4. 卵 1個
  5. 砂糖(三温糖がお勧め) 35〜40g
  6. バナナ 1〜2本
  7. チョコチップ 約20g(お好みの量を!)

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを一緒に泡立て器でぐるぐる混ぜる。←振るわなくてもOK!

  2. 2

    バターをマヨネーズ状になるくらいまで練る。すこしチンして柔らかくすると練りやすい!そこに砂糖を入れ白っぽくなるまで練る。

  3. 3

    ②にといた卵を少しずつ入れよく練る。そこにフォークで荒く潰したバナナとチョコチップを入れ混ぜる。

  4. 4

    ③に泡立て器でぐるぐるした粉類を入れゴムベラなどでさっくり混ぜる。

  5. 5

    マフィンのカップに盛るようにスプーンで落とし入れる。←このとき平らに伸ばしたりしない！膨らみが綺麗になるコツ。

  6. 6

    180度のオーブンで20〜25分、様子を見ながら焼く。焼きあがったら出来上がり♪

  7. 7

    お好みで粉砂糖をどうぞ＊

コツ・ポイント

バナナは荒く潰した方が香りがちゃんと残ります。熟れるほど香りが増して美味しいマフィンになりますよ(*´ｰ`*)
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管理栄養士の生まれたて卵です。お菓子作り、料理、食べること、全部大好き！クックパッドさんは小学生の頃から使わせてもらっています( ˘ω˘ )ありがたやレシピは、少しでも参考になればいいなと思っています。つくれぽ大歓迎です!よろしくお願いしますˊᵕˋ
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