白菜と焼売の皮のスープ

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白菜はトロトロ焼売の皮はモチモチです♬
このレシピの生い立ち
寒かったので温かいものを食べたくて。

白菜と焼売の皮のスープ

白菜はトロトロ焼売の皮はモチモチです♬
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寒かったので温かいものを食べたくて。

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材料

2人分
  1. 焼売の皮 6枚
  2. 白菜 1枚
  3. 人参 1CMくらい
  4. 舞茸 1/4パック
  5. 椎茸 1枚
  6. 500ml
  7. ★麺つゆ 適量
  8. ★醤油 ちょろっと

作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切って削ぎ切り、人参は3MMの銀杏切り、舞茸は細切り、椎茸は半分に切ってを5MM幅にカットする。

  2. 2

    鍋に★と【1】を入れて20分くらい煮込む。
    ※麺つゆと醤油の量はお好みで。

  3. 3

    白菜がトロトロになったら、縦に4つ折りにした焼売の皮を入れて煮込む。

  4. 4

    器に盛り付ける。

  5. 5

    チャーシューおにぎりを添えて。

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