作り方
- 1
白菜は縦半分に切って削ぎ切り、人参は3MMの銀杏切り、舞茸は細切り、椎茸は半分に切ってを5MM幅にカットする。
- 2
鍋に★と【1】を入れて20分くらい煮込む。
※麺つゆと醤油の量はお好みで。 - 3
白菜がトロトロになったら、縦に4つ折りにした焼売の皮を入れて煮込む。
- 4
器に盛り付ける。
- 5
チャーシューおにぎりを添えて。
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