【使いきり】半端ものみそ汁

消費者庁
消費者庁 @caa_nofoodloss

「半端ものスープ」のアレンジレシピです♪
このレシピの生い立ち
富山県(協力:(有)食のコンサルタント「ブーケ」)では、「おいしく・かしこく・むだなく『わくわくスマートクッキング』」を作成しました。

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材料

2人分
  1. 冷蔵庫に半端に残ったもの 約150g~200g
  2. だし汁 300cc
  3. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁と具材を入れ煮る。

  2. 2

    具材がやわらかく煮えたら味噌を加え、味を調える。

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レシピ作者

消費者庁
消費者庁 @caa_nofoodloss
に公開
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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