カニカマ中華スープ

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

あっと言う間にできる簡単中華!菜の花の緑と卵の黄色が春って感じ!
このレシピの生い立ち
カニ缶が高いのでカニカマで作りました。春らしい彩りにしました。

カニカマ中華スープ

あっと言う間にできる簡単中華!菜の花の緑と卵の黄色が春って感じ!
このレシピの生い立ち
カニ缶が高いのでカニカマで作りました。春らしい彩りにしました。

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材料

  1. カニカマ 120g
  2. 1000cc
  3. 中華スープの素 大さじ1と2/3
  4. 塩胡椒 各少々
  5. 菜の花 1束
  6. 5個

作り方

  1. 1

    みずき、中華スープの素、カニカマを入れて煮立て、塩胡椒で味を調える。

  2. 2

    菜の花を刻んで、卵と混ぜ合わせ、スープに加えて卵が固まってきたらすぐに火を止める。

  3. 3

コツ・ポイント

菜の花と卵は煮すぎると色が悪くなるので、気をつけて!
カニ缶を使えば、贅沢なスープになります。

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☆あーちゃん!
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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