ケチャップとソースでミートソース

クックYEN74B☆'s cooksnap of when they made ケチャップとソースでミートソース.
福巻き's cooksnap of when they made ケチャップとソースでミートソース.
☆とらこゆ☆しずえ☆
☆とらこゆ☆しずえ☆ @cook_40147029

トマト缶いらずの簡単ミートソース
ニンニクとケチャップとソースが基本
このレシピの生い立ち
うちの子供たちが好きなので小さい頃から作っている味です。ご飯にかけて食べたりもします。
トマト缶が入らないのでいつでも作れる酸味が無くて甘いミートソースです。
最近になってニンニク油やペーストをいれるようになりました。

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材料

  1. パスタ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ひき肉 1パック
  4. ニンニク油（オリーブオイル） 適量
  5. おろしニンニク 1片
  6. ニンニクペースト（あれば） 大さじ1
  7. ケチャップ 適量
  8. トンカツソース ケチャップの半分くらい
  9. ウスターソース（あれば） 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    パスタは1時間前くらいに水につけておきます。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉をニンニク油におろしニンニク、ニンニクペーストを入れて炒めます。

  3. 3

    ケチャップ、トンカツソース、あればウスターソースを入れて混ぜます。

  4. 4

    パスタを3分茹でてミートソースを乗せてパセリをかけます。

  5. 5

    今回は茹で時間7分のパスタを使いました。

  6. 6

    仕上げにバターを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

余ったら冷凍します。
白米やガーリックライスにのせたりしても美味しいです。

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レシピ作者

☆とらこゆ☆しずえ☆
☆とらこゆ☆しずえ☆ @cook_40147029
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食材を美味しく使い切るためにクックパッドを活用しています。料理動画を観るのも大好き。「きのう何食べた」のシロさんのように、上機嫌で料理をしたいです。
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