副菜に★厚揚げなすピーマンの胡麻甘酢漬け

ボールに漬け汁のすべての材料を入れ、混ぜ合わせておく。

フライパンを熱して油を入れ、２の厚揚げ·３のなす·４のピーマンを入れて炒める。

野菜に火が通ってしんなりし、厚揚げにも少し焼き色が付いたら火を止める。

６を１の漬け汁に入れ、全体を混ぜたら少し置いておく。

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