☆ささみとパプリカのさっぱり塩こんぶ和え

サキコバ
サキコバ @cook_40149702

あっさりしてますが塩こんぶとごま油がいい味出してくれます!
このレシピの生い立ち
お弁当の穴埋め用に適当に作ったらおいしかったので♪

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材料

  1. ゆでささみ胸肉でもなんでもOK!) 1本
  2. パプリカ 1/2個
  3. 塩こんぶ 大きくひとつまみ
  4. 小さじ1
  5. ごま 小さじ1〜2
  6. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ゆでたささみを割きます。
    # 水からゆで、沸騰したら火を止めて湯が冷めるまで放置します。(柔らかくなります)

  2. 2

    パプリカを薄切りします。
    耐熱容器に入れて酒をふり、ラップをして、1分程レンチンします。
    生のほうがお好な方はそのまま

  3. 3

    水が出ていたらきり、ボールに全ての材料を入れて和えます。

  4. 4

    後は冷蔵庫で冷やしてどうぞ٩(^‿^)۶

  5. 5

    お好みで仕上げに白ごまをぱらっとちらしても◎
    お弁当のにぎやかしにもなります!

  6. 6

    2018/07/26 話題入りしました!
    いつもありがとうございます♡

  7. 7

    トップ画像変更しました!つくおきで4倍量(パプリカ大2個、胸肉1枚)でこのくらいの量です。

  8. 8

    2020/6/26 クックパッドニュースにとりあげていただけました!
    そ、そんな効果があったとは…笑
    ありがたや♡

コツ・ポイント

パプリカはサイズにばらつきがあるので、調味料は微調整してください…( ´∀`)
ちょっと薄いかな、てときはお醤油をちょろっとたらしても美味しいですよ。
時間がないかたはささみもレンチンでよいとおもいます。

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レシピ作者

サキコバ
サキコバ @cook_40149702
に公開
※アカウント復旧していただけました 本当いきなりすみませんでした!                                   かなりいい歳してままごとみたいなものですが毎日たのしく勉強さしていただいてます♡自分による自分のためのゴハンなので基本ごっついものは出てきませんが、どうぞよろしくお願いします٩(^‿^)۶
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