里芋とツナの青じそサラダ

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

218.10.6話題入り&2017.10.16クックパッドニュース掲載♪ シンプルに塩をきかせた里芋のサラダです。
このレシピの生い立ち
実家からたくさん届いた里芋。レンジで簡単に皮をむいてサラダに。

里芋とツナの青じそサラダ

218.10.6話題入り&2017.10.16クックパッドニュース掲載♪ シンプルに塩をきかせた里芋のサラダです。
このレシピの生い立ち
実家からたくさん届いた里芋。レンジで簡単に皮をむいてサラダに。

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材料

  1. 里芋 4個280g
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  3. 大葉 5枚
  4. ◯マヨネーズ 大さじ2
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. ◯塩 ひとつまみ
  7. ◯ねりからし 少々
  8. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮ごとよく洗って一つずつラップに包み、レンジ600wで3分加熱。裏返して2〜3分加熱して柔らかくする。

  2. 2

    粗熱が取れたらラップを外し、皮をむいて小さい一口大に切る。

  3. 3

    ボウルにツナと◯を混ぜ合わせ、里芋と大葉を加えてさっくりとあえる。仕上げに黒胡椒をふる。

  4. 4

    2018.10.6話題入りさせて頂きました。有難うございます(^^)

コツ・ポイント

塩はしっかり目がおすすめです。

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神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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