副菜に♪生ハムとズッキーニの簡単サラダ

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

簡単なのにおしゃれでおいしい!加熱調理も必要ない、さっぱり食べられる夏向けサラダです♪ランチやお弁当、ディナーの副菜に。
このレシピの生い立ち
夏のお野菜ズッキーニ。食べ慣れていないとなんだか使いづらいと思いがちですが、さっぱりしてクセがなく、生でも加熱してもおいしいんです!

旬の季節に食卓に気軽に取り入れられるよう、簡単なレシピにしました☺︎

副菜に♪生ハムとズッキーニの簡単サラダ

簡単なのにおしゃれでおいしい!加熱調理も必要ない、さっぱり食べられる夏向けサラダです♪ランチやお弁当、ディナーの副菜に。
このレシピの生い立ち
夏のお野菜ズッキーニ。食べ慣れていないとなんだか使いづらいと思いがちですが、さっぱりしてクセがなく、生でも加熱してもおいしいんです!

旬の季節に食卓に気軽に取り入れられるよう、簡単なレシピにしました☺︎

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材料

2人分
  1. 生ハム 2枚
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. 塩、こしょう 適量
  4. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    イタリアのオーガニック食材ブランドアルチェネロの有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル フルッタートを使いました☺︎

  2. 2

    ズッキーニはスライサーで2mm程度に薄くスライスする。

  3. 3

    ②に塩をふりかけ、10分ほどおいて置き、水気を絞る。

  4. 4

    ③にコショウとオリーブオイルをかけて混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

シンプルな材料だからこそ、決め手となるのはオリーブオイルの風味!オーガニック+コールドプレス+エキストラバージン+イタリア産のオリーブオイルは独特の辛みもあって香り豊かです♪

Recipe by EATALK
Chef: 山田千尋

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