菜花入り 蓮根とからし明太子のパスタ
きこボギー @cook_40063599
レンコンのしゃきしゃき感、菜花の季節感 春にぴったり!
このレシピの生い立ち
蓮根大好き家族なので、パスタに入れたら、とても美味しく感動しました❗
菜花入り 蓮根とからし明太子のパスタ
レンコンのしゃきしゃき感、菜花の季節感 春にぴったり!
このレシピの生い立ち
蓮根大好き家族なので、パスタに入れたら、とても美味しく感動しました❗
作り方
- 1
レンコンを2,3mm.に切り、ひたひたの水で茹で、にんべんの汁の素大1で味つけ、水分とレンコンを分けておく
-
- 2
明太子は皮を削いで、中身をだす。パスタを表示通りの時間茹で、2,3分前に菜花を投入、麺とは別に水に放ち、小口切りに
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを低温で香りずけ、蓮根明太子、レンコンの煮汁大3、パスタ菜花を加える
-
コツ・ポイント
蓮根を煮すぎない！菜花も！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19765923
