鶏肉(小さく切ったもの)、ミックスベジタブルを炒める。

ご飯をいれて、コンソメを入れ、塩は適量を入れる。最後にホワイトソースをかけるので、薄味で大丈夫です。

卵を溶き、弱火で焼く。お箸でかき混ぜながら様子を見て、ある程度周りが固まりかけたらご飯の上にのせる。

ホワイトソースは、粉末のものに牛乳を入れて、弱火でかたまりが無くなるまで良く混ぜる。