作り方
- 1
新じゃがを食べやすい大きさに切り、竹串がすっと通るまで茹でる。
(レンジの場合は500wで4分位) - 2
新じゃがを茹でている間に、フライパンにバターを入れ、バターが溶けたらシラスを入れて弱火で炒める。
- 3
シラスがカリカリになってきたら、1のじゃがいもをフライパンに入れ、火を強めて軽く炒める。
- 4
全体的に混ざったら醤油を回し入れて、醤油がからまったら完成。
コツ・ポイント
シラスをカリカリに炒める事。
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