オクラトマトの梅ドレッシングあえ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

水溶性食物繊維がたっぷりな夏のオクラとトマトの梅ドレッシング和えです
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に彩り良い爽やかな1品です

オクラトマトの梅ドレッシングあえ

水溶性食物繊維がたっぷりな夏のオクラとトマトの梅ドレッシング和えです
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に彩り良い爽やかな1品です

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材料

4人分
  1. オクラ 1パック
  2. トマト 1個
  3. 梅ペースト 10g
  4. かんたん 50g

作り方

  1. 1

    オクラは産毛があれば塩少々でこすり取り、さっと茹でて輪切りにカットする

  2. 2

    トマトは、小さめにざく切りする

  3. 3

    梅ペーストに、カンタン酢をまぜておく

  4. 4

    ビニール袋にすべての材料を入れて軽くもみほぐして、もりつける

コツ・ポイント

ビニール袋に入れて混ぜることでオクラの水溶性食物繊維がとろっとあらわれます

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オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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