簡単☆ピーマンとミョウガの胡麻ポン和え

Name: 簡単☆ピーマンとミョウガの胡麻ポン和え
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 大2個; ミョウガ 2個; ☆ポン酢 大さじ1(お好みで); ☆胡麻(擦り胡麻がオススメ) 大さじ1〜(お好みで)

シュフ子 @cook_40127914

魚焼き器を使った簡単1品♪細目に切ったピーマンとミョウガを和えるだけ〜♪これから出番が増える素麺などの付け合わせにも♪
このレシピの生い立ち
簡単1品に…好きなミョウガと冷蔵庫にあったピーマンを合わせてみました(^o^)

簡単☆ピーマンとミョウガの胡麻ポン和え

シュフ子 @cook_40127914

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材料

2〜3人分

ピーマン大2個
ミョウガ 2個
☆ポン酢大さじ1(お好みで)
☆胡麻(擦り胡麻がオススメ) 大さじ1〜(お好みで)

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作り方

1
ピーマンとミョウガを細目に切る。
2
切ったピーマンをくっつかないホイルで包み魚焼き器で3分焼き、その後3分程度そのまま蒸らす(シャキッと感が残る程度に)
3
２つを合わせ☆を加え完成〜♪お好みで冷蔵庫で冷やしても(^o^)

コツ・ポイント

・ピーマンは少しシャキッと感を残すことでミョウガの食感と合わさって◎♪

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つくれぽ

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シュフ子 @cook_40127914

2019/05/31 09:42に公開

クックパッドを始め、レシピを見て頂いたり、つくれぽを頂いたりと…本当に嬉しく有り難く、毎日のご飯作りの励みになっています♪マイペースですが、少しずつレシピを増やし楽しく続けていけたらと思っています♪シュフ子のキッチンを見てくださり本当に有難うございます(^O^)そして、つくれぽをくださった皆様本当に有難うございます♪嬉しく有難く…毎日のごはんづくりのパワーをいただいています♡

このレシピのキーワード

みょうがピーマンゴマ

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