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お弁当やひな祭りパーティ照り焼きチキン
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お弁当やひな祭りパーティ照り焼きチキン-レシピのメイン写真

お弁当やひな祭りパーティ照り焼きチキン

食べ盛りキッズ
食べ盛りキッズ @cook_40260943

小さいお子様から大人までお弁当にも最高！あまーい照り焼きチキンで元気モリモリ！雛祭りや卒園パーティーにも最適
このレシピの生い立ち
チキンが大好きな子供達。調味料を変えて色々なバージョンを作れるベースメニューとして考えた一品です

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材料

4人分
  • 手羽先 600g
  • 麺つゆ 2倍濃縮 100cc
  • 生姜チューブ 5cm
  • 醤油 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ4杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 酒 100cc
  • 「大人向け」+豆板醤 お好み
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作り方

  1. 1

    ジップロックに調味料をまとめて入れ、鶏肉を入れ味を馴染ませる。半日おくとしっかり味がついてより美味しくなります

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉だけを一旦焼きます。焼き目がついたところでジップロックの中身を全部入れて煮込みます

  3. 3

    水分がなくなり全体にどろっとした照り焼きソースが絡んだら完成です

    • お弁当やひな祭りパーティ照り焼きチキン作り方3写真
  4. 4

    キッズバージョン完成！

    • お弁当やひな祭りパーティ照り焼きチキン作り方4写真

コツ・ポイント

お酒のおつまみや大人向けには、一味唐辛子を少々、もしくは上の材料に豆板醤を少し混ぜて大人向けピリ辛チキンも美味しく出来上がります

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食べ盛りキッズ
食べ盛りキッズ @cook_40260943
2019/05/31 04:57に公開

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