手羽先のオーブン焼き

Name: 手羽先のオーブン焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 8～10本; ★酒 大さじ3; ★醤油 大さじ3; ★オリーブオイル 大さじ3; ★砂糖 大さじ1～3; ★にんにくすりおろし 1片; ★生姜すりおろし 適量

フシコス @phusikos

オリーブオイルでパリッと仕上がる。
簡単にできてガッツリと美味しい鶏料理です。
このレシピの生い立ち
砂糖の量を調節することで食べ盛りのお子さんのおかずメニューからお酒のおつまみまで幅広く使える簡単レシピです。

手羽先のオーブン焼き

フシコス @phusikos

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

手羽先 8～10本
★酒大さじ3
★醤油大さじ3
★オリーブオイル大さじ3
★砂糖大さじ1～3
★にんにくすりおろし 1片
★生姜すりおろし適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

味が染みやすいようにフォークなどの尖ったもので手羽先を数箇所刺しておきます。
2

★の材料をすべて混ぜ合わせたら手羽先と一緒にビニール袋に入れ、よく揉み込みます。
3

冷蔵庫で1時間程度休ませます。
4

オーブンを210℃に予熱します。
5

オーブンのトレーにクッキングシートを引き、皮目を上にして手羽先を並べていきます。
6

210℃のオーブンで皮目に焼き色がつくまで30分程焼いたら完成です。

コツ・ポイント

調味液にオリーブオイルを混ぜることでパリッと美味しく仕上がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

フシコス @phusikos

2019/05/31 04:57に公開

福岡桜坂にあるオリーブオイル専門店。ギリシャクレタ島のシラキスファミリーより日本へ空輸で届けられるエキストラヴァージンオリーブオイル。その品質は、国際基準酸度0.8％以下を遥かに下回る酸度0.27％の最高級品。［購入方法］通信販売（phusikos.jp）、直営店（福岡市中央区桜坂1-3-16）［メディア紹介］日経インテレッセ・TNCももち浜ストア・RKB今日感テレビ・雑誌ソワニエ

このレシピのキーワード

酒とり手羽先

似たレシピ

その他のレシピ