余り物でコブサラダ 簡単！
kimiayumi @cook_40030438
冷蔵庫にあった野菜を少しずつ使いました！
このレシピの生い立ち
テレビのCMでコブサラダを見て、きれいで美味しそうだったので、家にあるもので簡単に作りたいなぁと思ってためしに作ってみました！
余り物でコブサラダ 簡単！
冷蔵庫にあった野菜を少しずつ使いました！
このレシピの生い立ち
テレビのCMでコブサラダを見て、きれいで美味しそうだったので、家にあるもので簡単に作りたいなぁと思ってためしに作ってみました！
作り方
- 1
洗ったレタスを2㎝角ぐらいに切ってよく水を切りお皿の下に敷く
- 2
ニンジンは皮をむき、さつまいもは皮をつけて、1㎝角に切りシリコンスチーマー等に入れてレンジでお好みの固さにする。
- 3
大根も1㎝角に切り少し塩お降ってしばらくおく。その後水を切る。
- 4
パプリカ、アボカドも、1㎝角に切る
赤玉ねぎは大きめのみじん切りにする。
コーンは缶詰を使う。 - 5
きれいに見えるように野菜の配置を考えてレタスの上にスプーンなどで角切り野菜をのせていく。
- 6
最後にマジックソルト、レモン汁、オリーブオイル等をかける。お好みでマヨネーズをトッピング！
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コツ・ポイント
角切りは大体でいいので大きさは揃える。
見た目がきれいになるように色の配置を考える。
水分が多いものはなるべく水切りをきちんとすると水っぽくならずに美味しい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19767076
