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超簡単!鶏そぼろ!
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超簡単!鶏そぼろ!-レシピのメイン写真

超簡単!鶏そぼろ!

チチブー
チチブー @cook_40261546

鶏そぼろは万能!ご飯と混ぜてオニギリ最高ですよ!節約レシピですのでオススメします。タッパーで1週間は持ちますよ!
このレシピの生い立ち
子供も大好きな鶏そぼろ!家庭で作ればなお安心!

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チチブー
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材料

  • 鶏胸肉1枚
  • ショウガ 薄切り一枚
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はフードプロセッサーでひきます。FPがない場合は鶏ひき肉を使用して下さい。

  2. 2

    鍋に材料全て入れます。
    中火にして肉の全体が白くなるまで火を通します。
    約10分位ですね!

    • 超簡単!鶏そぼろ!作り方2写真
  3. 3

    また、FPに全て戻し入れてスイッチオン!
    ガーーっとそぼろ状にします。
    連続運転で20秒位!

    • 超簡単!鶏そぼろ!作り方3写真
  4. 4

    再び鍋に戻して中火で水分を飛ばします。
    中火なら10分位放置でオッケー!たまに混ぜて好みの水分量になれば完成!

    • 超簡単!鶏そぼろ!作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません(^-^)本当に簡単で旨いです!

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チチブー
チチブー @cook_40261546
2016/03/21 14:23に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 酒 しょうが 鶏胸肉

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