作り方
- 1
じゃが芋はラップをしてチンする。600w10分位。今回は、倍量です。
茹でても出来ます。 -
- 2
熱いうちに、フキンなどを使って皮をむく。
茹でるよりホクホクします。
青い所や芽はちゃんととってね。 -
- 3
バターと塩、胡椒を加えつぶす。
しっかりつぶすとなめらかに！マッシャー無くても、ゴムベラなどで！ -
- 4
つぶれたら、牛乳(豆乳)を加えながら混ぜる。
今回は、豆乳で！ -
- 5
粒を残したくない方は、フードプロセッサーにかけてね。
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- 6
ムニエルなどに添えて食べると、美味しいです。
余ったら、ポテサラに！
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- 7
お肉と一緒に〜！
豚肉の紅茶煮 レシピID:19801633 -
- 8
お魚と一緒に〜！
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コツ・ポイント
冷めるとかたくなるので、食べる前にチンして温めると、ふわふわで美味しいです。
じゃが芋にはビタミンCたっぷりです！
塩、バターは好みで調節してね。
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