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打木赤皮甘栗かぼちゃごはん
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打木赤皮甘栗かぼちゃごはん-レシピのメイン写真

打木赤皮甘栗かぼちゃごはん

加賀野菜「ベジタン」
加賀野菜「ベジタン」 @cook_40262710

加賀野菜の一つ「打木赤皮甘栗かぼちゃ」を使ったレシピです。ホクホク美味しい!!
このレシピの生い立ち
「金沢市農産物ブランド協会」ホームページに掲載されているレシピです。

加賀野菜の一つ「打木赤皮甘栗かぼちゃ」を使ったレシピです。ホクホク美味しい!!
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打木赤皮甘栗かぼちゃごはん

加賀野菜「ベジタン」
加賀野菜「ベジタン」 @cook_40262710

加賀野菜の一つ「打木赤皮甘栗かぼちゃ」を使ったレシピです。ホクホク美味しい!!
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「金沢市農産物ブランド協会」ホームページに掲載されているレシピです。

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材料

4人分
  • 打木赤皮甘栗かぼちゃ 120g
  • 米 2合
  • 塩 小さじ1弱
  • 酒 小さじ2
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    米は洗ってしばらくおいておく。

  2. 2

    打木赤皮甘栗かぼちゃは種をとり、1㎝角に切る。

  3. 3

    釜に、米、打木赤皮甘栗かぼちゃ、塩、酒を入れ、水は少し少なめにして炊く。

  4. 4

    炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛り、黒ごまを飾る。

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加賀野菜「ベジタン」
加賀野菜「ベジタン」 @cook_40262710
2019/06/10 00:18に公開
金沢の伝統野菜である「加賀野菜」は、昭和20年以前から栽培されている野菜で、現在15品目が認定されています。加賀野菜のマスコット「ベジタン」が、加賀野菜のおいしいレシピをご紹介します!【金沢市農産物ブランド協会】http://www.kanazawa-kagayasai.com/
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このレシピのキーワード

ご飯 かぼちゃ 酒 甘栗 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19768271
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