ミニトマトはヘタを取り、フォークなどで1箇所穴を開ける。
小鍋に湯をわかし、ミニトマトをさっとくぐらせ、冷水にとる。

ミニトマトの薄皮をきれいにとる。

ジップロックなどのビニールに○を入れてよく混ぜる。
ミニトマトとをいれて密封し、冷蔵庫で30分以上冷やす。