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簡単!鴨のローストスモーク
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簡単!鴨のローストスモーク-レシピのメイン写真

簡単!鴨のローストスモーク

家族専属シェフ。
家族専属シェフ。 @cook_40249815

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材料

  • 鴨肉 1はら
  • クレージーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    お肉屋さんで買った冷凍鴨肉にクレージーソルトを擦り込み
    フラパンで焼き色をつけます。

    • 簡単!鴨のローストスモーク作り方1写真
  2. 2

    あとは1をりんごチップで燻製にすれば
    できあがり!

    • 簡単!鴨のローストスモーク作り方2写真

コツ・ポイント

誰にでもできるよ。燻製はマンションのバルコニーで。カセットコンロと土鍋で。

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家族専属シェフ。
家族専属シェフ。 @cook_40249815
2014/02/27 10:01に公開
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