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我が家の定番鍋スープ♡
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我が家の定番鍋スープ♡-レシピのメイン写真

我が家の定番鍋スープ♡

ki＿ma．ma
ki＿ma．ma @cook_40136538

もつ鍋、寄せ鍋、キムチ鍋 なんでもオッケー！我が家の定番！豆乳鍋スープです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
このレシピの生い立ち
博多で食べたもつ鍋が美味しすぎて自宅でも食べたいと思い再現してみました♪

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材料

1人分
  • ※ 白菜4分の1を入れる前提の分量です！！水気の出ない具材で作る方は好みに合わせて水を増やしてください。
  • 丸鶏ガラスープ 大さじ1と2分の1
  • 豆乳 100cc
  • 味噌 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • お好みで
  • にんにく 2センチ程度
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋に豆乳を入れて温まったら調味料を全て入れます

  2. 2

    白菜を入れ蓋をして弱火でコトコト

  3. 3

    白菜がしんなりしたら完成♡

  4. 4

    白菜を入れない方は水を入れて火にかければ完成です(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

  5. 5

    あとはお好みの具材を入れてください♡

コツ・ポイント

沸騰して泡立つと豆乳がポロポロするので気をつけて！

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ki＿ma．ma
ki＿ma．ma @cook_40136538
2018/01/22 12:49に公開

このレシピのキーワード

鍋 スープ 白菜 豆乳 にんにく 味噌

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