作り方
- 1
まずセロリ、人参、にんにく、たまねぎをみじん切りします
- 2
にんにくをオリーブオイルで炒めます。
その後香りが出たらたまねぎ、セロリ、人参をいれて炒めます。 - 3
しっとりしてきたら小麦粉を入れ、赤ワインを入れます。
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- 4
トマト缶をいれます
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- 5
水をトマト缶1缶分いれます
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- 6
最後にトマトペーストをいれます
-
- 7
水分が蒸発したらバターと塩胡椒砂糖をいれて完成です！
- 8
パスタをお好きな量茹でてかければミートソースパスタの完成です！
コツ・ポイント
にているときは時々混ぜてください！
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