温野菜のバーニャカウダ
簡易バーニャカウダソースで家でも気軽にバーニャカウダを。
このレシピの生い立ち
おうちでもバーニャカウダが食べたいと思って。
作り方
- 1
お好きな野菜を準備。
今回はレンコン、アスパラをタジン鍋で蒸焼きしにました。 - 2
簡易バーニャカウダソースを作る。オリーブオイル大さじ2をフライパンで熱しにんにくみじん切りを加え香りがでるまで炒める。
- 3
アンチョビのみじん切りを加え炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
残った野菜、何でも温野菜にして沢山いただいちゃいましょう。
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