ヘルシーバーニャカウダで温野菜たっぷり

☆にあ☆ @cook_40035292
バーニャカウダを豆乳とキューピーハーフマヨネーズでヘルシーにつくります♪温めた大根などの根菜にぴったりですよ〜
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて、バーニャカウダを作ってみました(^-^)大根が特に美味しいです!私はこの量、一人で食べます(笑)カロリー抑えるために、豆乳とマヨネーズにしてみました♪
ヘルシーバーニャカウダで温野菜たっぷり
バーニャカウダを豆乳とキューピーハーフマヨネーズでヘルシーにつくります♪温めた大根などの根菜にぴったりですよ〜
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて、バーニャカウダを作ってみました(^-^)大根が特に美味しいです!私はこの量、一人で食べます(笑)カロリー抑えるために、豆乳とマヨネーズにしてみました♪
作り方
- 1
にんにくは皮を向き、グリルで柔らかくなるまで焼く。焦げは除き、鍋に入れ、他のバーニャカウダの材料と合わせて混ぜながら煮る
- 2
焦がさないよう、良く混ぜ、写真くらいに煮詰めたら出来上がり♪
- 3
大根や人参は、拍子木切りにし、お皿に並べてラップをしてレンジ1分。
他の野菜も洗ってバーニャカウダに添えて頂きます♪
コツ・ポイント
アンチョビは、缶のオイルも入れてください。バーニャカウダは焦がさないように沸騰したら弱火に。
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