白菜のおひたし

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

レンジでチンした白菜に、ごま油としょうゆの香りを添えて。シンプルですが、いくらでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
白菜は丸ごと、輪切りにする感じでザクザク切っています。そのまま盛りつけたらボタンの花のようになりました。

白菜のおひたし

レンジでチンした白菜に、ごま油としょうゆの香りを添えて。シンプルですが、いくらでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
白菜は丸ごと、輪切りにする感じでザクザク切っています。そのまま盛りつけたらボタンの花のようになりました。

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材料

  1. ミニ白菜 1個
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. ごま油  大さじ2
  4. かつお節 5g

作り方

  1. 1

    白菜は3㎝くらいのざく切りにして、耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで5分加熱します

  2. 2

    皿に盛りつけ、しょうゆとごま油を合わせたものをかけ、かつお節を添えます。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は様子を見て加減してください。火が通りすぎるとべチャッとしてしまいます

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森の雨音
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シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞 など
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