CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なべじ流ローストビーフ!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なべじ流ローストビーフ!-レシピのメイン写真

なべじ流ローストビーフ!

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

漬け込みのあいだに、もう1品大丈夫!
このレシピの生い立ち
美味しそうな、牛モモ肉の塊があったもので…(笑)

つい買っちゃって…(笑)

漬け込みのあいだに、もう1品大丈夫!
このレシピの生い立ち
美味しそうな、牛モモ肉の塊があったもので…(笑)

つい買っちゃって…(笑)

もっと読む

なべじ流ローストビーフ!

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

漬け込みのあいだに、もう1品大丈夫!
このレシピの生い立ち
美味しそうな、牛モモ肉の塊があったもので…(笑)

つい買っちゃって…(笑)

漬け込みのあいだに、もう1品大丈夫!
このレシピの生い立ち
美味しそうな、牛モモ肉の塊があったもので…(笑)

つい買っちゃって…(笑)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人前
  • 牛モモ肉 500g
  • ニンニク(チューブ) 5cm
  • 塩・胡椒 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛モモ肉の表面にニンニクを刷り込む…

    • なべじ流ローストビーフ!作り方1写真
  2. 2

    フォークなどで、ブツブツと肉に穴を明け、ニンニクその他の味が入りやすいようにして、塩胡椒を更に刷り込む…(笑)

    • なべじ流ローストビーフ!作り方2写真
  3. 3

    フライパンで、全方位を焦げ目がつくように焼き上げる…

    • なべじ流ローストビーフ!作り方3写真
  4. 4

    空気を抜きながら、ジップロックに入れて約70~80℃のお湯で約一時間、お湯を足しながら、中に火を通す…(笑)

    • なべじ流ローストビーフ!作り方4写真
  5. 5

    袋から取りだして、薄く切り分ければ、完成です…(笑)

    • なべじ流ローストビーフ!作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け、ワサビ醤油や、ゴマ油・ニンニク・塩胡椒等々…(笑)

    自由な味でお楽しみください

    • なべじ流ローストビーフ!作り方6写真

コツ・ポイント

ゆっくり火を通す間に色々な料理ができるので、先に作ってから、副菜を準備するといいですよ♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911
2017/10/02 06:51に公開
釣りバカオヤジの魚料理…(笑)釣った魚は、catch & eat!食べたいから釣る!釣ったからには、美味しく食べて供養…(笑)そんな、料理スタイルの東北の魚を調理し続ける54歳既婚のおやじです!
もっと読む

このレシピのキーワード

鍋 ローストビーフ にんにく 牛もも

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 常備菜♪ニンジンなます
  2. なすと豚肉の甘辛オイスター炒め
  3. ヤングコーンの揚げ焼き
  4. 炊飯器で簡単!NY風チリコンカン
  5. バンバンジー冷やしうどん
  1. アレンジできる♪本格簡単ボロネーゼ
  2. 下味冷凍!絶品唐揚げ
  3. ひじきの煮物
  4. オクラのベーコンガーリック☆お弁当にも♪
  5. 昆布と白菜の即席浅漬け【作り置き】
  6. Blackberry Cobbler Recipe
  7. Apple Pie Baked Oatmeal Cups
  8. Verda chicken casserole
  9. Mini Muffaletta (sliders)
  10. Mike's Huevos a la Mexicana
  1. ミルクココア使用!簡単焼きドーナツ❂
  2. じゃがいもミルクのやわらかマッシュ☆
  3. ハロウィン♡かぼちゃのカップケーキ
  4. マヨネーズが決め手!明太炒り豆腐
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19770690
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close