おつまみに最高。タコのはんぺん揚げ
ちょんまげテリー❁ @cook_40262885
たこ焼きで余ったタコ、ネギ、紅しょうがをつかった１品♪おつまみにも、おかずにもなります（*＾＾*)
このレシピの生い立ち
タコ焼きで余ってしまったタコを何かにしようと考えた一品です。
味に飽きたらマヨネーズをԅ(¯﹃¯ԅ)
おつまみに最高。タコのはんぺん揚げ
たこ焼きで余ったタコ、ネギ、紅しょうがをつかった１品♪おつまみにも、おかずにもなります（*＾＾*)
このレシピの生い立ち
タコ焼きで余ってしまったタコを何かにしようと考えた一品です。
味に飽きたらマヨネーズをԅ(¯﹃¯ԅ)
作り方
- 1
余った材料（タコ、紅しょうが、小口ネギ）＋玉ねぎ、はんぺん、卵を準備します。
-
- 2
タコに⚫の調味料をいれまぜて、ラップをして十分ほど冷蔵庫でねかしておきます。
-
- 3
玉ねぎは粗めのみじん切りに！
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- 4
ボウルにはんぺんを入れ、手でモミモミして練ります。
（ねりやすい練り方でＯＫ） -
- 5
そこに、ネギ、紅しょうが、玉ねぎを加えて
スプーンでしっかりと混ぜます。 -
- 6
まざったら卵を割って加え、塩コショウをして、さらに混ぜ合わせます。
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- 7
冷蔵庫からタコを取りだし、タコを汁ごと加えて混ぜます。
-
- 8
小麦粉、片栗粉を加えて混ぜます。
-
- 9
スプーンで一口大に丸める感じでとり、
180℃に熱した油で揚げていきます。 -
- 10
こんがりキツネ色にかわったら油をきって完成！
-
- 11
おつまみにも、おかずにも最適
タコのはんぺん揚げの完成！ -
コツ・ポイント
はんぺんは少し水を加えてレンジで温めるとほぐしやすいです。
小麦粉、片栗粉は多めのほうが揚げたときにくずれません！
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たこ焼きのお好み焼きバージョン♪ たこ焼きのお好み焼きバージョン♪
ただのお好み焼きなんだけど、タコが入ってるので、一口だけ食べるとたこ焼き！？紅しょうががミソです(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19771207
