アボカドは半分に切り種を抜きます。
果肉をくり抜きさいの目に切ります。
皮は器で使うので取っておきます。

ベーコン横半分に切り1cm幅で切ります。
1のアボカドの果肉とベーコンをボールに
入れて塩コショウを振り混ぜ合わせます。

皮の器に盛りマヨネーズをかけ
上からチーズを乗せオーブントースターで
7分程焼き焼色が付いたら完成です。