鶏もも肉に★の調味料をふる。

1の鶏もも肉に★を手で揉み込む。
＊特に長く時間をおく必要ありません。

フライパンにサラダ油をひいて中火でにんにくを香りが出るまで炒める。

鶏のもも肉を皮目から中火で焼いていく。皮目が焼けたら返して何度も繰り返しながら7〜8分焼いていく。

こんな感じです♡

白ワインをふって中火で10分程度、蓋をして蒸し焼きにする。

いったん火を止めてとろけるチーズをのせて更に蓋をしてチーズがとろけるまで弱火で2〜3分焼く。

使用したモッツァレラはこちら♡

ズッキーニは薄く輪切りに。

カボチャも薄くスライス。

フライパンにサラダ油を引いてにんにく、カボチャ、ズッキーニ、プチトマトを入れて弱火〜中火で焼く。塩コショウをふる。