こかぶの葉のしっとりふりかけ
栄養たっぷりの葉のふりかけです。
このレシピの生い立ち
良く大根の葉やにんじんの葉で作っています。
作り方
- 1
葉を小さく刻み良く洗う。
- 2
鍋に☆を入れ火をつけ刻んだ葉を入れ中火弱で混ぜながら煮る。
- 3
汁気がなくなったら火からおろし焼き海苔を小さくちぎりながら混ぜ、白ごまも混ぜたら出来上がりです。
- 4
味を見て塩などをついかして下さい。おにぎりの時は塩気がある方が！
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コツ・ポイント
ジャコやシーチキンを入れても美味しいです。
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