濃厚ブラウニー.°

haruppppi
haruppppi @cook_40240672

クッキーとケーキの中間のようなお菓子です♪卵白を泡立てる必要ないから簡単だし、たくさんできます☻
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコケーキがダイスキな我が家に~

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クッキーとケーキの中間のようなお菓子です♪卵白を泡立てる必要ないから簡単だし、たくさんできます☻
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコケーキがダイスキな我が家に~

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材料

25cm×29cmの天板1枚
  1. 薄力粉 190g
  2. チョコレート 180g
  3. バター 170g
  4. 全卵 3個
  5. くるみ 80g
  6. 砂糖 90g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ~準備~天板に紙を敷きます。薄力粉とB.P.はいっしょにふるっておきます。くるみはから煎りし、荒く砕きます。

  2. 2

    チョコレートを細かくしてから湯せんで溶かします。めんどくさいときは手でパキパキ…

  3. 3

    バターをクリーム状に練って、砂糖を3回に分けて入れ、ふわふわにすり混ぜます。そろそろオーブンを170度に予熱!

  4. 4

    卵をほぐし、少しずつ加えてよく混ぜます。そこへ、②で溶かしたチョコレートを混ぜて均一に混ぜ合わせます。

  5. 5

    ふるった粉を3回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。そして最後にくるみをいれて、ざっくり混ぜ込みます。

  6. 6

    天板に生地を5ヶ所に分けて置き、四隅まで広げ、表面を平らにします。

  7. 7

    170度に予熱したオーブンで約20分焼きます。
    焼けたら天板のまま冷まして粗熱を取り、紙をはがします。

  8. 8

    好きな形に切ったら完成です(^^)

コツ・ポイント

1日おいたほうが断然美味しいですっ!しっとりしてチョコが濃厚になります♪
そして、とても簡単ですっ(^ν^)

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haruppppi
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