プデチゲ風!野菜たっぷり辛ラーメン

じう630
じう630 @cook_40053426

大好きな辛ラーメン。野菜もたっぷり食べれるがっつりランチです♪
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷりとれる、がっつりランチです。
鍋から食べるのが韓国風!冬はとても身体が温まります!

プデチゲ風!野菜たっぷり辛ラーメン

大好きな辛ラーメン。野菜もたっぷり食べれるがっつりランチです♪
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷりとれる、がっつりランチです。
鍋から食べるのが韓国風!冬はとても身体が温まります!

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材料

2人分
  1. 辛ラーメン 2P
  2. 1,100ml
  3. キャベツ人参もやし 300g
  4. ねぎきのこ類、等 適量
  5. スパム 4分の1
  6. 2個
  7. チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に1100mlのお湯をわかす。
    ※2袋分の水の量になります。

    野菜は食べやすい大きさに切り、スパムは短冊切りにする。

  2. 2

    野菜は硬い部分から順に鍋に投入します。
    ある程度柔らかくなったら、乾麺、かやく、スープ、スパムを入れます。

  3. 3

    麺が柔らかくなったら、ネギをいれ、卵を割入れ、一分ほど煮たら、チーズひかけ蓋をしてさらに一分ほど置いたら完成です。

コツ・ポイント

辛ラーメンは長く茹でても、変な伸び方はしないなので、水分がなくならないようにだけ注意してください。
チーズや卵により、マイルドになります。

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じう630
じう630 @cook_40053426
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不規則勤務の新婚です。一人暮らし→実家暮らしを経て、久しぶりに自炊の日々です。☆レシピ本掲載☆和風カルボナーラ、風?→ID:2673182わかめと麸の作り置きサラダ→ID:3901274玉ねぎとわかめの作り置きサラダ→ID:3886438
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