お弁当に☆豚スペアリブの煮込み
うまいん酢よ。 @cook_40095413
【料理研究家 本谷惠津子先生考案レシピです】ご飯に良く合います。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】１週間のおかずより掲載。先生、お弁当に最高ですね。素晴らしいレシピありがとうございます。
お弁当に☆豚スペアリブの煮込み
【料理研究家 本谷惠津子先生考案レシピです】ご飯に良く合います。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】１週間のおかずより掲載。先生、お弁当に最高ですね。素晴らしいレシピありがとうございます。
作り方
- 1
大根と里芋は食べやすく一口大に切る。こんにゃくも一口大に切り、サッと茹でる。
- 2
鍋にスペアリブを入れて火にかけ、焼き色が付くまで じっくり から煎りする。
- 3
大根、こんにゃく、☆を加え、２０〜３０分 コトコト煮込む。途中で里芋を加える。
コツ・ポイント
味が染み込んで うまいん酢よ。
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