かぼちゃは、わたと種を取り除き、厚さ5㎜、長さ4㎝くらいに切り、にらは長さ5㎝に切っておきます。

鶏もも肉は細かく切って塩を揉みこんでおきます。★は混ぜ合わせる。

かぼちゃは耐熱容器に入れ、やわらかくなるまでレンジ加熱します。

フライパンにゴマ油をひき、強火にかけ鶏もも肉の皮目から焼き色がつくまで焼きひっくり返し、料理酒を加え蓋をして中火で5分

蒸し焼きにし、かぼちゃ、ニラを加え、ニラがしんなりし始めたら★を加え強火で絡める。

H・27・3・5レシピ訂正しました。つくレポ、印刷、フォルダをして下さいました方へ本当に申し訳ありません。