作り方
- 1
キノコをそれぞれ好きな大きさにきっておく
- 2
オリーブオイルでキノコをいため、マジックソルトで軽く味付けし、水を少量いれ、蓋をして蒸し焼きにする
- 3
火を弱めてからバターをひとかけくわえ、醤油をひとまわしして完成
コツ・ポイント
・キノコは種類が多い方がよい
・バターは最初からいれると焦げるので最後に入れる
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ホットクックできのこのバター醤油炒め ホットクックできのこのバター醤油炒め
きのこ類の大量消費に！味が濃い目なので、お弁当の具にぴったり。他の青野菜に和えてリメイクしたり、パスタソースにも使えます
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その他のレシピ
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