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キャベツの塩麹あえ
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キャベツの塩麹あえ-レシピのメイン写真

キャベツの塩麹あえ

らみ*
らみ* @cook_40228024

素朴な味です。箸休めにちょうど良い♪
このレシピの生い立ち
時間がなくてもすぐに作れる野菜のおかずを。

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キャベツの塩麹あえ

らみ*
らみ* @cook_40228024

素朴な味です。箸休めにちょうど良い♪
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材料

2人分
  • キャベツ 200g
  • 塩麹 小さじ2杯
  • 白ごま 大さじ1.5杯
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作り方

  1. 1

    キャベツはよく洗い、3cmを目安にに手でちぎり、ポリ袋に入れる。

  2. 2

    塩麹を、ポリ袋に混ぜて よく揉む。(水分が出てかさが減るまで)

  3. 3

    更に、白ごまを加え 全体に馴染むように揉んだら完成。

コツ・ポイント

まったくありません。ただ 揉むだけで出来ます。
お好みで塩麹を増減して下さい。

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らみ*
らみ* @cook_40228024
2014/05/05 21:40に公開
簡単でシンプルな料理を目指しています。
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キャベツ こうじ

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