玉子deイースター☆親子のバタポンサラダ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

たんぱく質豊富な親子さんを、サラダに☆
このレシピの生い立ち
蒸し鶏を使ったサラダを作ろうと!

玉子deイースター☆親子のバタポンサラダ

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蒸し鶏を使ったサラダを作ろうと!

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材料

  1. 鶏胸肉 200グラム
  2. 茹で卵 3個
  3. お好みの野菜 適量
  4. 蒸し鶏の調味液
  5. 100ml
  6. 大さじ2
  7. おろし生姜 小さじ2
  8. ネギの青い部分の輪切り 20グラムくらい
  9. ドレッシング
  10. バター 大さじ2
  11. ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    蒸し鶏を作ります
    胸肉を観音開きにし、調味液に20分くらい漬ける

  2. 2

    1をラップでキャンディー状に包み、沸騰したお湯に入れる
    再度沸騰したら火を止め、蓋をして冷めるまで放置

  3. 3

    冷めたら切る、又は裂いてサラダ用にする
    茹で卵はかた茹でに作って好きな形にカットしておく
    お好みの野菜を用意しておく

  4. 4

    バターをレンジで溶かしておき、ポン酢と混ぜ、食べる前に全部と合わせて完成☆

コツ・ポイント

茹で卵はあまり崩したくないので、ざっくりと混ぜましょう☆

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家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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