玉子deイースター☆親子のバタポンサラダ
たんぱく質豊富な親子さんを、サラダに☆
このレシピの生い立ち
蒸し鶏を使ったサラダを作ろうと!
作り方
- 1
蒸し鶏を作ります
胸肉を観音開きにし、調味液に20分くらい漬ける - 2
1をラップでキャンディー状に包み、沸騰したお湯に入れる
再度沸騰したら火を止め、蓋をして冷めるまで放置 - 3
冷めたら切る、又は裂いてサラダ用にする
茹で卵はかた茹でに作って好きな形にカットしておく
お好みの野菜を用意しておく - 4
バターをレンジで溶かしておき、ポン酢と混ぜ、食べる前に全部と合わせて完成☆
コツ・ポイント
茹で卵はあまり崩したくないので、ざっくりと混ぜましょう☆
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