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ほうれん草の梅おかか和え
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ほうれん草の梅おかか和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の梅おかか和え

NACOcook
NACOcook @cook_40222112

普通のおひたしに飽きていたら、梅干しが目に入り作ってみました！材料はシンプルですが、手の込んだ風の美味しさです。
このレシピの生い立ち
お弁当用にいつもと違うほうれん草が食べたいなと思い。梅干しはこれからの季節にもピッタリなので是非お弁当の一品として作ってみてください♪

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ほうれん草の梅おかか和え

NACOcook
NACOcook @cook_40222112

普通のおひたしに飽きていたら、梅干しが目に入り作ってみました！材料はシンプルですが、手の込んだ風の美味しさです。
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お弁当用にいつもと違うほうれん草が食べたいなと思い。梅干しはこれからの季節にもピッタリなので是非お弁当の一品として作ってみてください♪

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材料

2人分
  • ほうれん草 3〜4株
  • 梅干し 大ぶり1粒
  • 鰹節 1パック(2.5g)
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に4㎝くらいに切ったほうれん草を入れ、600wで4分間チン。(私は100均のレンジ用ラーメン容器で作りました)

  2. 2

    チンしている間に梅干しの種を取り、叩き梅にする。赤紫蘇を一緒にたたいても◎

  3. 3

    容器に冷水を入れて冷まし、容器の水を捨てる。その後 水分を手でしっかり絞る

  4. 4

    梅と鰹節、味の素を加えてしっかり混ぜたら完成

コツ・ポイント

ありません！

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NACOcook
NACOcook @cook_40222112
2019/05/29 16:49に公開
一人暮らしです。お弁当へのご飯に力を入れています◎ 基本的には つくれぽ専門ですが、思いつきで何か作ったりもします(・ω・)♪ 食べたい時に食べたいものを食べたい( Ü )
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このレシピのキーワード

ほうれん草 かつお節 梅ぼし

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